Naetaat reoliek ur mekanik kafe kapsulennoù hag e skreunell laezh a zo un ober ret evit mirout blaz mat an diedoù ha gwareziñ ar reizhiad diouzh ar mikroboù hag an dorgenn-raz. Dre gompren fiziko-kimiezh an aspadennoù laezh hag ar mineralouroù e c'haller naetaat pep tra en ur mod efedus hep implijout produioù kimiek distrujus.
Kimiezh al laezh ha perak eo ret naetaat ar skreunell raktal
Al laezh a zo ur meskad stabil a zour, druzoni, sukr (laktoz) ha proteinoù. Pa vez lakaet bureg tomm e-barzh al laezh evit krouiñ skreun, ar proteinoù a gemma o framm. Ar proteinoù denaturet-mañ a zeu da vezañ pegus-tre hag a krou ur gwiskad fin war an dir distan eus ar skreunell laezh. Ma vez lezet ar c'horn-bureg da yenaat hep bezañ naetaet, ar protein-mañ a galed e-barzh an toulloù strizh, ar pezh a stanka an aezhenn hag a krou un endro dispar evit ar bakteri.
An teknik d'en em wareziñ diouzh kement-se a zo eeun-tre: raktal goude bezañ graet ar skreun laezh, digorit ar bureg e-pad div pe deir eilenn evit skarzhañ al laezh a zo chomet e-barzh an tuellenn. Goude-se, frotit raktal ar skreunell gant ur gwiad mikrofibr glebiet gant dour tomm. Ar ruzerezh mekanikel-mañ, pa vez tomm c'hoazh an dir, a zizrailh ar protein hag an druzoni a-raok ma c'hallfent kalediñ.
An argerzh kimiek evit naetaat lodennoù al laezh
Evit al lodennoù a c'haller tennañ diouzh ar mekanik, evel ar fust-laezh pe ar skreunell, eo ret ober ur gwalc'hadenn founnusoc'h bep sizhun. Ar pal a zo dilesañ an aspadennoù protein hag an druzoni chomet kuzhet.
- Saponikaat an druzoni: Implijit ur meskad dour tomm gant bikarbonat sodiom. Ar bikarbonat sodiom, dre e natur e-touez an alkaloù dous, a ra d'an ac'hidoù druz emgemmañ e sapoun rannet, ar pezh a ra d'an druzoni disolvañ e-barzh an dour e-lec'h peg ouzh ar mogerioù.
- Kleveriñ al lodennoù: Lezit al lodennoù tennet da gleviañ e-pad 20 munutenn en diskoulm-mañ. An dour tomm a denera ar gwiskadoù proteinoù kalet.
- Skaobañ diabarzh an tuellenn: Implijit ur vros-skaobell vunut ha strizh evit frotat diabarzh an tuellenn vetal hep skrabañ ar c'hornioù. N'implijit ket sponjoù metalek rak krouiñ a reont skrabadoù e-lec'h ma c'hall ar bakteri en em zistrujañ goude-se.
Digalkañ ar reizhiad diabarzh gant trenkenn sitrek
An dour a dremen dre ar c'hoajur-tommañ a zo ennañ ions kalciom ha magnezium. Pa vez tommet an dour d'ur wrezorc'h uhel, ar reaktadenn gentañ eo krouidigezh karbonat kalciom, anavezet dindan an anv a dorgenn-raz. Ar raz-mañ a goustilh war mogerioù ar ruster hag ar jontoù, ar pezh a gemma ar wask hag a gresk an amzer-tommañ.
Evit distrujañ ar c'harbonat kalciom hep krignat ar reizhiad diabarzh, ar reizhadenn wellañ eo implijout un drenkenn sitrek dous. An drenkenn sitrek a ra ur reaktadenn skarzhañ lec'h ma teu ar c'harbonat kalciom da vezañ sitrad kalciom, hag a zo soluble-tre en dour. Meskit 20 gram a drenkenn sitrek gant un litrad dour tomm ha skuilhit ar meskad e-barzh ar fust-dour. Tremenit an diskoulm dre ar mekanik. Pa vez echu, tremenit div wech un tankad dour kler evit gwalc'hiñ pep tra. Diwallit: n'implijit ket gwinegr gwen rak re greñv eo evit jontoù elastomer ar mekanik.
Gwalc'hiñ fust ar c'hapsulennoù hag ar c'hantel-dastum
Ar fust e-lec'h ma vez lakaet ar gapsedenn a vez dindan wask uhel. Aspadennoù kafe fin a chom peg ouzh ar pikoù hag ar gomm jont. An aspadennoù-mañ a c'hall goetad pe krouiñ mildou dre ma vez gleb ha tomm an endro-se. Bep daou pe dri devezh, tennit ar c'hantel-dastum kapsulennoù implijet hag ar c'hantel-dastum dour. Gwalc'hit anezho gant dour tomm ha naetait ar c'hampas e-barzh gant ur vros-vaat dous. Sec'hit mat al lodennoù-mañ gant ur gwiad sec'h a-raok o adlakaat evit mirout ouzh ar mizer krouet gant an dour chomet stagnation.
