Aozañ un dachenn evit ar serviedennoù er sal-dour n'eo ket hepken ur goulenn a ginklañ, met ur poent diazez evit reizhañ ar glebor hag evit mirout ouzh ar mikroboù da greskiñ. Dibab ar c'hrogioù hag ar pezhioù-stagañ a-feson a aesa an aezhennadur dre fizikoù an aer hag an termodinamik.
Fizik an aezhennadur: Penaos e sec'h ur serviedenn?
Evit meizañ perak eo ken pouezus dibab krogioù-serviedenn a-feson, e ranker kompren mekanik ar sec'hañ. Ur serviedenn c'hleb a zalc'h an dour en he fibrennoù koton dre an aksion kapilarinel. Ar c'hoton a zo un danvez hidrofilel e-lec'h ma vez desachet ar molekulennoù dour gant strolladoù hidreksil ar seluloz. Evit ma teuio an dour-se da vezañ aezhenn, e rank an molekulennoù dour dilaoskel o liammoù ha mont d'an aer. An argerzh-se a rered ur c'hementad melloù tommder hag ur redad-aer dizehan.
Pa vez lakaet ur serviedenn d'ober ur bern war ur c'hrog simpl, e vez bihanaet an dachenn a douch ouzh an aer diavaez. Chom a ra ar glebor stanket e kreiz ar plegoù, ar pezh a grou un aergelc'h tomm ha gleb dindan levezon an anaerobiezh, par d'un incubator evit ar bakteri hag ar mildew. Gant krogioù ledanoc'h pe barrennoù-stagañ a-vicher, e vez ledet ar serviedenn penn-da-benn, o brasaat an tachennoù dindan levezon an aezhennadur naturel hag o virout ouzh krouidigezh c'hwezhioù fall.
Danvezioù hag emisionusted termek
N'eo ket an holl metaloù par dirak an tommder hag ar glebor. Ar reizhiadoù modern a ra gant danvezioù evel an dir didajus pe an aluminiom anodizet. Ar metaloù-se o deus ur gonduktusted termek uhel, ar pezh a aotre ur c'hemenn tommder prim ma vez implijet ur reizhiad tommerezh parzh. An aluminiom, da skouer, a ginnig ur gonduktusted a 200 W/(m·K), ar pezh a zo kalz uheloc'h evit hini an dir (tro-dro da 15 W/(m·K)), o krouiñ un eskemm tommder prim tre gant an aer tro-dro.
Ur poent fizik interesus-tre eo an emisionusted termek dindan levezon al liv hag an ec'honadur. Da skouer, ar metaloù gant ur finisadur du-mat o deus un emisionusted termek uhel tre (nes da 0.95), kalz uheloc'h evit an hini gant ur finisadur krome skedus (a c'hall diskenn dindan 0.10). Kement-se a dalvez e skign ar barrennoù du-mat muioc'h a dommder dre skignadenn, o tizhoniñ ar sec'hañ zoken hep tommerezh tredan, dre dapañ ha dilaoskel tommder an amgant d'ar serviedenn. Ar c'hontrol eo evit ar sked krome, a gas an tommder en-dro war-du an diabarzh e-lec'h e skignañ d'an egor.
Aozañ an egor evit ur redad-aer optimizet
Evit krouiñ un dachenn serviedenn efedus, e ranker heuliañ reolennoù ergonomik ha fizikel strizh. Ar barrennoù-stagañ modern a rank bezañ staliet d'un uhelder etre 110 ha 120 santimetr diouzh al leur. An uhelder-se a aotre d'ar serviedenn d'en em astenn hep stokañ ouzh an douar, tra ma chom an aer tommoc'h o pignat eus al leur d'al laez da dremen drezi dre gonveksion naturel.
- Ar pellder diouzh ar voger: Ret eo d'ar varrenn vezañ staliet d'un uhelder a 5 da 8 santimetr diouzh ar voger. Kement-se a grou ur sanell aer a aesa ar redad convection dizehan dorgennel etre ar voger hag an danvez.
- An distagadur etre ar serviedennoù: Ma implijer meur a varrenn, e ranker mirout ur pellder a 20 santimetr da nebeutañ etrezo evit mirout ouzh ar glebor da dremen eus an eil d'eben dre gemennadurezh vurenn.
- Gwarez ouzh ar glebor diavaez: Arabat eo stagañ ar serviedennoù sec'h re dost d'an dachenn-gouronkañ m'emañ ar strinkadenn dour o tont, evit izelaat ar riskloù da dapañ glebor a-nevez dindan stumm vurenn condensed.
- Ar stumm stagañ: Pa implijer barrennoù e-lec'h krogioù simpl, e vez digoret ar pannoù koton d'an aer, ar pezh a rered d'ar fust-aer d'en em silañ etre pep fibrenn d'o sec'hañ unan-hag-unan.
Tachennaouiñ ar sal-dour: Lec'hioù sec'h ha lec'hioù gleb
Er sal-dour a-vremañ, ar meizad a stachennaouiñ a zo un elfenn diazez. Dispartiañ ar "stachenn c'hleb" (kouronkadenn, kibell) diouzh ar "stachenn sec'h" (lec'h wiskañ, krogioù-serviedenn) a zo red evit mirout ur nivo glebor dindan 60%. Pa vez staliet ar barrennoù-stagañ tost d'an tachennoù tomm (evel ur skignaer-tommder pe ur prenestr gant sklerijenn an heol), e vez implijet an energiezh naturel evit buanaat an aezhennadur hep dispign ouzhpenn.
Ouzhpenn-se, ar mogerioù graet gant maen-raz pe brikennoù douar-poent o deus ur galloud dreist-fizikel da reizhañ ar glebor o-unan. Pa vez mont-en-dro ar c'hrogioù-serviedenn staliet war seurt mogerioù, e vez adtapet ar glebor dilaosket gant ar serviedenn dre boroù ar voger, o krouiñ un aergelc'h kalz yac'hoc'h ha nêtoc'h er sal-dour.
