Alies e tistruj ar merkoù gwenn pe damlouet dindan ar c'hazelioù kened an dilhad du, dleet d'an emgantiñ kimiek etre holennoù aluminiom ar prodù-gwareziñ ha proteinnoù ar c'hwez. Evit dilemel ar saotradurioù dichegar-se hep gwanañ liv an dilhad e ranker implijout hentennoù diazezet war skiant an danvezioù ha fizik ar gwalc'hiñ.
Ar c'hemiezh a-dreñv ar saotradurioù gwenn war an dilhad du
Evit dilugañ ar roudou-se e ranker meizañ da gentañ perak e vezont krouet. An darn vrasañ eus an antidreuzerioù a endalc'h holennoù aluminiom (evel al lodenn vrasañ eus an hidroklorid aluminiom). Pa vez lakaet an elfennoù-se war ar c'hroc'hen, e kejont gant ar c'hwez naturel, ennañ proteinnoù, lipidoù ha mineralioù. An emgantiñ-se a grou ur seurt gwiskad kaled hag insolubl en dour standart.
War an dilhad du e teu ar greskenn-se da vezañ gwelus-tre evel ur saotradur louet pe wenn a raga ouzh ar gwiad. Gwashoc'h c'hoazh, pa vez gwalc'het an dilhad gant dour tomm hep troidigezh kimiek a-raok, e vez koagulaet ar proteinnoù gant ar wrez, ar pezh a rann ar saotradur da vezañ padus hag amposupl da dennañ gant ur gwalc'hiñ boutin. Setu perak e ranker implijout agentoù trenk dous evit terriñ al liammoù kimiek-se a-raok lakaat ar saezh er mekanik-gwalc'hiñ.
Gwinêgr gwenn hag asid sitrek: An diskoulmoù trenk dous
An asid asetek (a gaver er gwinêgr gwenn) hag an asid sitrek a zo diskoulmoù dispar evit divodañ ar c'hemplezhioù aluminiom-protein hep kemmañ framm ar gwiad du. Trenkder an elfennoù-se a denera ar c'hrestennoù hep dicolorat an dilhad ma vezont implijet gant ur feur-mestr reizh.
- An asid sitrek e poultr: Solubilañ div loaiad vras a asid sitrek en ul litrad dour klouar (tro-dro 30°C). Na implijit ket dour berv evit mirout ouzh ar proteinnoù da galediñ. Implijit ar meskad-se evit glebiañ ar saotradur e-pad 30 munutenn.
- Ar gwinêgr gwenn: Meskañ gwinêgr gwenn gant dour klouar (feur unan evit unan). Glebiañ dindan ar c'hazelioù saotret er meskad-se e-pad un eurvezh. An asid asetek a drey ar mineralioù hag an elfennoù lipidek d'ober un emulsion aes da skubañ kuit.
Goude an trempadur-se, e vez red frotat ar gwiad dousik. Implijit ur vouchenn vihan pe frotit ar gwiad outañ e-unan gant fiñvadennoù kelc'hiek. Diwallit ouzh ar reizhiadoù mekanikel re greñv a c'hallfe gwanañ ar c'hoton pe krouiñ merkoù dicolorat war al liv du.
An obererezh mekanikel hag an davezadoù gwalc'hiñ reizh
Goude bezañ douset ar saotradur gant an trenkder, e tispaker an teknikoù mekanikel. Ret eo implijout un dour klouar (30°C d'an uhelañ). Ar reolenn a-bouez evit al liv du eo mirout ouzh ar wrez uhel hag a c'hallfe fiksañ ar saotradurioù dindan-kazel da viken e goueled ar fibrennoù.
Gant ur savon a zeu eus ar c'hemiezh glas (evel ar savon du naturel pe ar savon kailh), froter dousik al lec'h gleb. Fiñvadennoù o vont eus diavaez ar saotradur war-zu ar c'hreiz a vir ouzh an tac'had d'en em astenn. Evit ar gwiadoù dous evel ar seiz pe ar gloan fin, mirout ouzh pep froterezh kalet; implijit kentoc'h ur waskadenn dous gant ho vizied evit lakaat an dourenn da dremen e-touez ar fibrennoù.
Goude-se, gwalc'hit an dilhad en ho mekanik gant ur c'houlz-gwalc'hiñ dous hag ur gwaskañ skañv (600 tregont dre vunutenn d'an uhelañ). Al liv du a vo gwarezet gwelloc'h ma vez lakaet an dilhad war an tu gin a-raok o lakaat er mekanik.
Penaos mirout ouzh ar saotradurioù-se da zont en-dro?
Ar gwellat doare da ziskoulmañ ar gudenn-se d'an ampoent eo mirout outi a c'hoarvezout. Setu un nebeud ragoù fizik ha kimiek simpl a c'haller lakaat e pleustr bemdez:
- Gortoz ma vefe sec'h ar produ: Pa lakait ho prodù dindan-kazel, gortozit e vefe sec'h ar produ war ar c'hroc'hen a-raok gwiskañ ho roched du. Kement-se a vir ouzh an treuzkas d'ar gwiad.
- Implijout dourennoù gwalc'hiñ hep fosfatoù: Ar fosfatoù hag an elfennoù kalc'h a c'hall kreñvaat kaledder an holennoù aluminiom war ar fibrennoù. Ur c'hemperzh dous gant un adadourenner naturel (evel ur banne gwinêgr e-barzh boest al livañ) a vir ouzh ar greskenn da dapañ krog er gwiad.
- Gwalc'hiñ dillo: Na lezit ket ho tilhad du saotret gant ar c'hwez e-barzh ar baner e-pad deizioù. Seul muioc'h a amzer a dremen, seul startoc'h e vo al liammoù kimiek etre ar c'hwez, an antidreuzer hag ar fibrennoù.
Dre heuliañ an hentennoù skiantel-se, diazezet war reizhadur an pH hag an obererezh mekanikel dous, e talsit da virout ho tilhad du e-pad pell, hep roud ebet eus an antidreuzer hag hep tamm gwanadur ebet d'al liv.
