Pa vez ur staen wad sec'h war un tamm dilhad pe war al linselioù, e c'haller soñjal eo kollet an traoù. Koulskoude, gant an teknikoù mat hag ar gomprenadur eus fiziko-kimiezh an neudennoù, e c'haller tennañ ar saotradur-se hep roud ebet, mard reer gant aket ha hep implijout dour tomm.
Ar skiant a-dreñv ar staen: perak eo dilaosk an dour tomm?
Evit kompren penaos tennañ ar gwad sec'h, eo ret lakaat ar pouez war natur ar gwad e-unan. Ul likidenn organek eo ar gwad, pinvidik-mor e proteinennoù evel an hemoglobin hag an albumin. Ar proteinennoù-se o deus ur perzh dibar: koaguliñ a reont dindan efed ar wrez. Pa vez tommoc'h an dour eget 40°C, e cheñch stumm ar proteinennoù hag e stagont da vat ouzh neudennoù an dilhad (koton, lin, pe danyez sintezek). Ar reaktadenn-se, anvet denaturladur, a ra d'ar staen fiksiñ da viken er gwiad.
Setu perak eo ret-holl evitañ implijout dour yen-skorn atav. An dour yen a vir ouzh ar proteinennoù a goaguliñ hag a laka anezho da zilata e-touez ar molekulennoù dour. Ar reolenn gentañ ha pouezusañ eo eta: james dour tomm nag aezhenn war ur staen wad m'en deus ket bet graet war e dro c'hoazh.
Ar c'hentañ gammed: glebiañ hag osmoz gant an holen
Ar gammed kentañ evit tennañ ur staen sec'h eo lakaat anezhañ da vezañ gleb adarre, met en un doare kontrollouet. Evit se, e c'haller implijout ur gishienn simpl ha skiantel: an holen kegin (klorur sodiom). An holen a grou ur reaktadenn osmetek er gwiad.
- Stailhit an dilhad saotret war ur gorre plaen ha skuilhit dour yen warnañ.
- Lakaat ur gwelead holen war ar staen. An holen a sachas ar glebor hag ar molekulennoù gwad eus diabarzh an neudennoù war-zu ar gorre.
- Lezel an traoù evel-se e-pad hanter-eur d'an nebeutañ. Gwelet e vo an holen o tont da vezañ ruz pe ruz-gell.
- Rinañ gant dour yen-skorn evit skubañ kuit an holen hag ar gwad dilatet.
Implijout dour oksigenet evit ar gwiadoù gwenn
Evit ar gwiadoù gwenn, evel al linenn pe ar c'hoton natur, eo an dour oksigenet (peroksid hidrogen da 3%) un arm eus ar re efedusañ. An dour oksigenet a gas war-raok ur reaktadenn ocsidasion hag a rann ar molekulennoù hemoglobin. Ar reaktadenn-se a weler dre ar c'hlozig a zeu war an dilhad (an dour oksigenet o tispakañ oksigen pa zeu e darempred gant ar c'hatalaz, un ansifenn kavet er gwad).
Skuilhit un nebeud takennoù dour oksigenet war ar staen nemetken. Evezh: arabat eo implijout an deknik-mañ war dilhad a goulour, rak gallout a rafe decolorañ anezho. Gant ur berr amzer (unan pe daou vunutenn), e krogas ar staen da skañvaat. Ret eo neuze frotat gant ur spoueenn glebiat e dour yen, o vont eus ar bevennoù war-zu ar c'hreiz evit chom hep astenn ar saotradur.
An deknik frotat hag ar fiñvadennoù mat
Ur fazi boutin eo frotat ar staen gant nerzh hag e kement tu a zo. Kement-se a laka ar pigmentoù hag ar proteinennoù da vont donoc'h c'hoazh er gwiad. An deknik vat a reer anezhi tapennat. Implijit ur giez koton pe ur giez mikrofibrenn c'hleb hag asfaltet warni un tamm saponiñ ruz (sapun naturel hep frond nag elfennoù kimiek all).
Skoit gant ar giez war ar staen en un doare dous met dizehan. Gant ar fiñv-se, e tremen ar gwad eus gwiad an dilhad d'ar giez koton. Gwalc'hit ar giez koton e dour yen alies evit mirout na vefe adsaotret an dilhad ganti. Ma z eo gwiad kalet (evel lin tev), e c'haller implijout ur brosig evit an neudennoù, met bepred o rinañ eus ar c'hreiz war-du an diavaez gant evezh.
Ar starch patatez: un diskoulm ampart evit ar gwiadoù delikat
Evit ar gwiadoù muioc'h delikat evel ar gloan pe ar seiz, e c'haller implijout starch patatez pe farienn koton. Meskit ar starch gant un tamm dour yen evit krouiñ un toas tev. Lakaat an toas-se war ar staen wad sec'h hag e lezel da sec'hañ da vat. E-pad ma sec'h an toas, e tenn ar starch ar roudou gwad dre gapilarite. Ur wech sec'h, e tennas ar piligoù starch gant ur brosig dous. Kavet e vo ur gwiad glân dindan, hep bezañ bet distreget an neudennoù gant un tamm glebor re vras.
Ar gwalc'hiñ diwezhañ er mekanik
Pa vez aet kuit lodenn vrasañ ar staen, e c'haller lakaat an dilhad er mekanik-gwalc'hiñ. Evit mirout na vefe koagulet ar pezh a chom eus ar proteinennoù, dibabit ur programm gwalc'hiñ yen (20°C pe 30°C d'ar muiañ). Implijit ur poultr-gwalc'hiñ standard, gwelloc'h ma z eus ennañ ansifennoù (enzymes) hag a zizastum ar proteinennoù organek d'an tymperadur izel. Arabat eo lakaat an dilhad er sec'her-dilhad ken na vefe sur-mat roud ebet ken eus ar staen.
